2月25日（月）

特にタイトルは無し

え〜っと、、、
寝てました。（笑）
今日はすっかりお休みでした。
でもって寝てました。
で、さっき郵便局のキャッシュコーナーに行ったら、17:45なのに閉まってた、、、
え〜？？？18時までじゃないのぉ？？？
これだから田舎は、、、ってゆーかお前が早く行けよってことですか。

とにかく、郵便局と銀行2軒回ってホームセンターに行こうと思ったのに、お金おろせなきゃ何もできない、、、
まあ、後でジャスコに行って来ますわ。

さてと、 machineのイベントは進んでるみたいですが、Kiyoshiくんの心はそこにあらじって感じですか。
まあ、わかりますけどね。
ところでみなさん、ヴァレンタインは無事終了しましたか？（笑）
私は結局Crack6のLIVEに行きませんでした。
忙しくて期日までにチケットを取りに行けなかった。

本当は彼氏にチョコを手渡したかったのですが、出張で会えなかったので、宅急便で送りました。
その前に、一ヶ月以上も前からネットで予約して届けてもらったのに、届いた時にうかつにも床に落としてしまいました。
あわてて開けてみたら、案の定割れてました。（泣）
こんなことなら最初から、彼の家に直接届くようにしておけばよかった。

で、まあしょうがないので（割れたのは１個だったし）そのまま送りました。
一応喜んでくれたみたいなので良かったです。
あ、そうだ、店のマネージャーとオーナーにスタッフの子がチョコを買って渡してくれたのに、お金を払ってないことに今気づいた。また明日にでも聞いておこう。

そんな感じです。
13日と14日はお休みだったから生チョコを作りました。
去年、十分にチョコが溶けなくて、つぶつぶしてて失敗だったから、今年は最初から削ってあるケーキ材料用のチョコを使いました。
めっちゃ美味くできました。ほとんど全部自分で食べてしまいました。
そうしたら、唇の端っこに口唇炎ができてしまいました。

で、それとは別に、店のスタッフの子（現在彼氏無し）が「トリュフ」を作ってきてくれるって言うんですよ。
で、作る前から、その子のトリュフの作り方（どうやって作るか）を聞いた店長に
「それはトリュフじゃなくて生チョコだよ」
と突っ込まれていたのですが、本人は「トリュフです！」と言ってゆずらない。
んで、15日に出勤してみたら、美味しそうな手作り生チョコが置いてあって、しっかりいただきましたが、
本人はやっぱり「トリュフです」と言いはってました。
生チョコでしたけどね。（笑）

それで、本当のトリュフはどんなのか？と思い、ちょっとネットでレシピを見たら、ヴァリエーションがすごくあるの。
それで、適当に読んだ後、自分の好みのものを適当に買ってきて、オリジナルのトリュフを作ってみました。


材料

明治ブラックチョコ70g二枚
明治ホワイトチョコ50g一枚
生クリーム80cc
ドライココナッツ適宜
森永ムーンライトクッキー二枚
コアントロー少々
ブランデー（コニャック）少々
ココア少々


というわけで、一応展望としては、中央にホワイトチョコにクッキーとココナッツを混ぜたガナッシュを入れて、
ビター生チョコでくるんで、さらに一番外側に普通のチョコをコーティングして、
ココアパウダーを振ってできあがりなんですけど、
食感としては、外側がパリっとしてて、中が柔らかで、クッキーがサクサクな感じにしたかったんですよ。
でもまあ、なにしろ初めて作る上に、材料テキトー、作り方テキトーなもんだから、いったい何ができるかわかりません。
そんなこんなで二日がかりくらいで作りました。

まずは、クッキーを砕いてドライココナッツと混ぜ、コアントローを入れて混ぜ合わせておきました。
それから生クリーム25ccを温めて、それにホワイトチョコを一枚入れて、ホワイトチョコの生チョコを作り（これにもブランデーを入れた）、
さっきのクッキーと混ぜ合わせて、それを一口大に丸めてトレーに入れて冷蔵庫で冷やしておきました。
これが中のガナッシュね。
で、ブラックチョコは１／３枚くらいをコーティング用に残しておいて、後は温めた生クリームに入れて溶かして、ブランデーをたっぷり入れて生チョコに。
これはお皿に入れて冷蔵庫で冷やし、後でガナッシュの数に合わせて切り分けました。
でもって、ラップを広げて手のひらに生チョコを取ってバターナイフで広げて、
ホワイトガナッシュを乗せて生チョコでくるんで丸くしました。
で、ここでもう一回冷蔵庫で冷やし固めたほうが作業が順調に行ったと思うのですが、
手のひらで暖まってしまった生チョコを、溶かしたブラックチョコの中に入れて転がしたんですよ。
最初は良かったんだけど、後のほうでは溶かしたチョコなのか、
生チョコが溶け出して混ざったのか、わけわかんなくなりました。
それでもなんとか形にし、冷蔵庫で冷やし固めてココアを振り、トリュフの完成！！

で、食べてみたら、、、

めちゃめちゃ美味い！！！
息子が愛知万博の時におみやげで買ったコニャックがあって、それをたっぷり入れたんだけど、
これがめっちゃ香りが良くてすごく美味しかった。
もう、黙ってたら一人で全部食べそうな勢い。
でも我慢して取っておいて、デートに持って行きました。
一応、冷蔵庫から出したてと、常温で柔らかくしたのと2種類食べてもらった。
で、冷蔵庫から出したてのほうが美味しいね、という結果になりました。
私としてはですね、中のクッキーが以外とサクサク感がなくなっていて、
ココナッツに至っては、言われても入ってるかどうかよくわからない状態だったのと、
やっぱり外側のチョコが上手く分かれなくて混ざってしまったところがイマイチだったなと。
来年はもう少し高度なのに挑戦しようかな。

でもまあ、美味しかったからいいや。
そんなこんなで、今日は夕方まで寝てたので、チョコとクッキーとグレープフルーツジュースしか口に入れてません。
今からお買い物に行きます。

あ、でも彼氏にメール書いてないんで、メールが先かな。
結局デートの前にすでに体調が悪くなりかけてたんだけど、その後風邪が酷くなって土日は寝込んでたみたい。
今日は出勤してると思うけど、ちょっと心配。

そんなわけで、この前の日記の後にも彼氏にメールするとか書いておきながら実はメールしなかったんで、今日は書こう。
メールったって、普通はみんな携帯だろって思うだろうけど、私達はじつはPCでメールしてるんですよ。
携帯は会う日に業務連絡程度。
私も彼もMacユーザーで、＠mac.comというアカウントを使ってメールしてるのね。
で、Macのスケジュール管理のソフトがあるんで、それに自分のスケジュールを入力すると、自動更新されて、
サイト上でお互いのスケジュールが確認できるようにもなってる。
まあ、それは関係ないんだけど、メールは知り合ってからほぼ毎日かかさずやりとりしてる。
今年の５月で丸2年。
よく続いてるなぁ〜って二人共関心してる。
ってゆーか、よく書く事あるよね。
携帯じゃないんだよ？PCで結構長文メール。
一度だけお互いになんか変な気遣いをして、2週間くらいメールが途絶えたことがあったけど、
それはまあ、付き合う前の話しで、気を使い過ぎてたのが原因だったんだけどね。
まあ、そんなこんなで私はダブルワークになっちゃうし、
彼氏に毎日メール書いてるから、日記を書く時間が無くなってるのも正直なところ。
でもって、さらに去年の５月からブログ書いてたしね。
それもさっき削除してきました。

色々思うことはあるけど、腹をくくったというか、なんだろ、これでいいっていうかね。
うん、なんか、今年に入って「こうするぞ」って思ったことがあって、
もしかして、その（秘密の）ブログのほうからリンクしてここを読んで下さってる方がいらっしゃるなら、
まあ、その人はなんのことかわかると思うんですけどね。
私を知ってる人なら私らしいって言うだろう。
彼氏にとっては寝耳に水かな？まあ、自業自得とも言うけどね。（笑）
そんな感じです。

私は私だから。
自分の思ったようにしか生きないし、自分のやりたいようにやるだけ。
他人から見れば失敗のように写るかもしれないけど、私は絶対に後悔しない生き方をしてると思う。
ってゆーか、どう転んだって私は後悔なんかしないんだよ。
後悔して何かが少しでも好転するなら、後悔することにも意味があるのかもしれないけど、
私は、後悔することに意味はないと思うし、＋になることってないと思う。
反省とは違うよ。
反省っていうのは、自分の行動がどうで、どこが間違ってそうなったかとかよく考えて、
それで同じ過ちをしないように考えることだもんね。
それには意味があるし、物事は好転すると思うし、必要なことだと思う。
だから私はいつも、「反省はするけど後悔はしない」って言ってる。

うん、もうすぐ自分の人生も半世紀（！！）になってしまうけど、やっぱり後悔はしてないよ。

そんな感じです。
彼氏できてもmachineのLIVEには行くよ。（笑）
私は、ギタリストとして、ミュージシャンとしてKiyoshiくんのことが好きだし、
最初からそうだったし、これからもそうだと思う。

あっそーだ！！！
思い出したけど、ジミー・ペイジのダブルネック持ったフィギュアって、知ってるけどさ、
どこかで見て「こんなの買うやついるのか」って思ったけど、
いたっ！！（爆）

正直私はキモいと思ったんだけど、ごめんなさい。
いやいや、実物のジミー・ペイジは、めちゃめちゃダンディなおっちゃんなんですけど、
Kiyoshiくんもあと10年後にはあんなダンディになってるかって、、、？
どっちかっていうとジミー・ペイジよりもジェフ・ベックっぽいかな、、、
なんつーか、あの、嘘くさい感じが、、、

あ〜！！！ごめんなさい、ごめんなさい、ごめんなさい。
ジジぃになってもかっこいいギタリストってことで、褒めてます！！
（ホントかよ）
いや〜、、、ジミー・ペイジのフィギュアがデビルマンの横に飾られてるのかと思うと、、、
（横じゃないかもしれないけど）
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